Il nostro concetto

Portarossa è un ristorante a Cernusco sul Naviglio, nato dal desiderio di unire la tradizione gastronomica italiana all’eleganza e al comfort di un ambiente moderno. Situato in Via G. Verdi 99/B, il locale riflette la visione dello Chef Andrea Fontana, che ha dato vita a uno spazio dove il gusto autentico incontra la creatività contemporanea.

La nostra cucina è in costante evoluzione: il menu cambia seguendo il ritmo delle stagioni, per valorizzare ingredienti freschi, selezionati ogni giorno con cura e spesso provenienti da piccoli produttori locali. Ogni piatto nasce dall’incontro tra la sapienza della cucina tradizionale e una continua ricerca di nuovi accostamenti, tecniche e forme.

Tra le nostre proposte più apprezzate, troverai percorsi degustazione ispirati al mare o alla terra, pensati per offrire un’esperienza sensoriale completa. Ogni piatto racconta una storia fatta di territorio, passione e originalità.

Il ristorante è stato progettato per offrire un’atmosfera accogliente e raffinata: spazi luminosi, arredi curati, una saletta privata per incontri più intimi o professionali. Portarossa è il luogo ideale per cene romantiche, pranzi di lavoro, eventi speciali o semplicemente per concedersi una pausa di gusto in un contesto rilassante e contemporaneo.

A completare l’esperienza, una carta dei vini accurata, con etichette selezionate tra piccoli e medi produttori del Nord Italia – dal Piemonte al Friuli – che accompagna ogni piatto con equilibrio e carattere. Il nostro servizio attento e personalizzato è pensato per mettere ogni ospite al centro, rendendo ogni visita un momento unico.

In Portarossa, ogni dettaglio è studiato per celebrare la bellezza della cucina italiana, tra memoria e innovazione.